România ar putea trece în acest an de 1.500.000 de tone de cartofi, după trei ani de creștere a producției. Majorarea recoltelor nu a redus însă dependența de importuri, iar în unele piețe și magazine kilogramul ajunge la 6 sau 8 lei.
George Budulan, cultivator de cartofi din Dolj, își vinde în această toamnă marfa cu 1 leu și 20 de bani pe kilogram unui en-gros din Craiova. Cumpărătorul preia cartofii direct de la fermă, în timp ce produsele spălate, uniforme și promovate ca fiind potrivite pentru prăjit sunt comercializate la prețuri mult mai mari.
Consumul mediu anual este de aproximativ 95 de kilograme de cartofi pentru fiecare persoană. Producția internă nu acoperă acest necesar, astfel că oferta este completată cu marfă din afara țării. Importurile de cartofi proaspeți sau congelați, inclusiv cele de cartofi gata tăiați, au ajuns anul trecut la aproape 300.000 de tone. Franța, Germania și Polonia au fost principalele țări de proveniență. News24
Suprafața cultivată ar trebui mărită de patru ori
Pentru ca România să se bazeze exclusiv pe cartofi autohtoni, suprafața cultivată ar trebui să fie de patru ori mai mare. Estimarea de peste 1.500.000 de tone nu acoperă singură consumul intern, chiar dacă producția este în creștere.
În această toamnă, George Budulan livrează 350.000 de kilograme de cartofi către piețele și magazinele din județul Dolj. Fermierul spune că prețul primit la poarta fermei este afectat de scumpirea principalelor cheltuieli de producție.
„Curentul s-a scumpit, motorina s-a scumpit, sămânța de cartofi a fost scumpă. Noi luăm din afară sămânță, aducem din Olanda. Acum merg cu un en-gros din Craiova. […] 1 leu 20. Mi-i ia de acasă, kilogramul”, a declarat George Budulan, cultivator de cartofi.
Costurile fermierilor sunt influențate de prețul energiei electrice, al motorinei și al seminței. Sămânța de cartofi este adusă din Olanda, ceea ce generează cheltuieli încă de la începutul ciclului de producție.
Aspectul influențează prețul de vânzare
Diferența dintre prețul de la fermă și cel plătit de consumator este legată și de prezentarea produsului. Cartofii spălați și uniformi, vânduți ca speciali pentru prăjit, ajung să coste 6 sau 8 lei kilogramul.
„Eticheta îmbracă forma. Aspectul comercial nu e ceva pentru care să nu consumi cartoful românesc. Că e ciupit sau e lovit… alea sunt aspecte mecanice”, a declarat Vlad Gheorghe, reprezentant al Organizației Producătorilor de Fructe și Legume.
O parte dintre cartofii recoltați nu ajunge la cumpărători. Fermierii afirmă că marfa nevândută este aruncată, deoarece nu există suficienți cumpărători pentru întreaga producție.
„Producătorii să fie încurajați să cultive. Marfa noastră merge și la gunoi de multe ori fiindcă nu e vândută, nu avem cui s-o vindem”, a declarat George Budulan, cultivator de cartofi.
Pentru investiții, cultivatorii de cartofi pot accesa fonduri de până la două milioane de euro prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale.
